El Merendero de la Mari ha sido conducido por cinco generaciones de restauradores, que han convertido las recetas tradicionales en una experiencia gastronómica sofisticada y moderna.El primer negocio de la familia surgió de la necesidad de satisfacer las comidas de los bañistas de la Barceloneta. Rápidamente, ampliaron la carta introduciendo productos del mar, dando lugar a “L’Esport”: uno de los primeros merenderos de la Barceloneta. Sin embargo, la familia tuvo que emigrar con la llegada de la guerra, pero cuando finalizó el conflicto, rehabilitaron el merendero bautizándolo como «El Deporte».

En los años cuarenta, después de conseguir un permiso en la Comandancia de Marina, construyeron el emblemático “Can Costa”. El restaurante atrajo a grandes paladares del cine como John Wayne y Burt Lancaster. Además, aprovechando el proyecto de remodelación del paseo marítimo de la Barceloneta, abrieron un nuevo local llamado “Casa Costa“ en 1959.

Más tarde, Mari, tercera generación de esta saga de restauradores, abrió con su marido “Cal Pinxo” y, en 1988, en la Playa de Sant Miquel, fundaron “El Merendero de la Mari”. Pero, con la llegada de las Olimpiadas, este fue trasladado al Palau de Mar, donde se encuentra actualmente.

Aún hoy, sus hijos Jordi y Guillermo conservan la esencia inicial de “El Merendero de la Mari” basada en la cocina mediterránea y la utilización de productos frescos del mercado.